Sejatinya, wajan cetakan martabak mini jadi salah satu alat kunci untuk membuat martabak yang cantik dan enak. Alat penting ini dirancang khusus dengan desain beberapa lubang cetakan kecil, sehingga adonan bisa matang merata. Keberadaan alat tersebut juga membuat bentuk martabak mini lebih seragam dengan tekstur lembut di bagian dalam.
Baca Juga: Wajan Cetakan Donat, Alat Praktis untuk Hasil Masakan Sempurna
Ragam Produk Wajan Cetakan Martabak Mini dan Keistimewaannya
Tak banyak yang sadar bahwa martabak mini merupakan versi kecil dari terang bulan. Biasanya, ukuran camilan ini kurang dari 5 cm. Meski kecil, martabak mini punya banyak variasi rasa dan topping. Mulai dari meses, keju, sampai cokelat leleh, semua bisa dijadikan topping.
Apa itu Martabak Mini?
Martabak mini banyak dijual di pinggir jalan. Penjual biasanya menggunakan sepeda motor dan berhenti di dekat taman atau sekolah. Camilan ini jadi favorit karena harganya murah, kadang hanya Rp 500 saja.
Tampilan martabak mini juga berbeda dari martabak biasa. Warnanya lebih pucat dan biasanya dipotong-potong kecil.
Berbicara soal proses pembuatannya, pengguna membutuhkan wajan martabak mini untuk membentuk adonan jadi bulat sempurna dan seragam. Keberadaan alat ini jadi bagian penting untuk menghasilkan tampilan martabak mini yang cantik dan lezat.
Bagi yang suka memasak di rumah, wajan cetakan ini wajib dimiliki. Sebab, wajan cetakan memudahkan pengguna saat menuang adonan dan memastikan ukurannya sama. Hasil martabak pun jadi lebih rapi dan enak dilihat.
Sebagai rekomendasi, berikut jenis wajan martabak mini yang bisa digunakan di rumah.
Veneco Shop
Wajan cetakan martabak mini 7/8 lubang ini hadir dengan kualitas tinggi. Wajan terbuat dari bahan die-cast aluminium yang kuat dan tahan lama. Setiap cetakan dilapisi dengan teflon anti lengket, sehingga adonan tidak mudah menempel dan hasil martabak jadi lebih rapi serta mudah diangkat.
Diameter cetakan secara keseluruhan adalah 28 cm dengan diameter tiap lubang sebesar 8 cm dan kedalaman 2 cm. Besaran ukuran ini ideal untuk membuat martabak mini yang sempurna.
Berbicara soal keamanan selama pengiriman, disarankan menambahkan extra bubble wrap ke dalam keranjang belanja. Mohon juga untuk selalu melakukan video saat membuka paket sebagai syarat wajib jika terjadi kerusakan atau masalah pada produk. Klaim atas produk rusak atau pecah akibat pengiriman dapat diajukan ke pihak ekspedisi dengan menyertakan bukti video tersebut.
Melansir dari review pembeli produk wajan martabak mini di Shopee, barang sudah sampai dengan selamat, Alhamdulillah. Semoga tahan lama karena bahannya berkualitas premium dan anti lengket. Saya ikut membeli karena tetangga juga pakai yang sama dan hasilnya awet serta bagus.
Suburb Shop
Wajan cetakan martabak mini ini hadir dengan kapasitas yang besar dan desain lebih tebal. Hal tersebut membuatnya cocok untuk berbagai keperluan memasak.
Wajan terbuat dari bahan aluminium berkualitas dengan lapisan anti lengket. Menariknya, wajan sangat mudah dibersihkan dan mampu mengurangi asap hingga 75%. Bagian dasar wajan dirancang dengan material komposit yang cocok untuk berbagai jenis kompor serta tidak mudah berubah bentuk.
Produk ini tersedia dalam pilihan warna biru, hitam dan merah muda. Sementara itu, ukuran wajan sekitar 26 cm x 26 cm x 2 cm dan berat 0,73 kg. Perlu diketahui, ukuran produk diukur secara manual dan mungkin terdapat perbedaan sekitar 0–2 cm.
Merawat Wajan Cetakan Martabak
Sebaiknya, pengguna rutin merawat wajan martabak mini dengan baik. Setelah dipakai, jangan langsung disiram air dingin. Biarkan dingin dulu, baru dicuci dengan sabun lembut.
Gunakan spatula kayu atau silikon saat mengambil martabak dari wajan. Hindari benda tajam yang bisa merusak lapisan anti lengket. Lewat perawatan sederhana ini, wajan bisa tahan lama dan tetap bagus performanya.
Perbandingan Bahan Wajan Cetakan Martabak Stainless Steel vs Aluminium
Secara umum, wajan martabak dari stainless steel memiliki karakteristik yang lebih berat. Penggunaan wajan ini membutuhkan lebih banyak tenaga. Pengguna juga perlu sedikit waktu untuk terbiasa karena permukaannya cenderung membuat bahan lengket, terlebih jika tidak dipasangkan dengan baik.
Sementara itu, wajan martabak dari aluminium cenderung lebih praktis. Wajan ini cukup ringan dan cepat panas, cocok bagi pengguna yang sering memasak dalam waktu singkat atau membawa peralatan masak untuk bepergian.
Baca Juga: Mengenal Wajan Cetakan Sostel Berikut Keunggulannya
Ketika memilih wajan cetakan martabak mini, pastikan bahannya kuat dan lapisannya tidak mudah terkelupas. Pegangan wajan juga penting. Pilih yang tidak panas saat digunakan agar nyaman saat memasak. Warna dan motif pun bisa jadi nilai tambah, apalagi kalau dipakai untuk jualan./Siti
